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martes, 4 de septiembre de 2012

Huertos urbanos: La biodiversidad productiva también llega a la ciudad


Por César-Javier Palacios de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente (@fundacionfrf)

Paseo hoy por los huertos urbanos instalados por el Ayuntamiento de León en el margen derecho del río Torío, los conocidos como Huertos de la Candamia. Quedo sorprendido, agradablemente sorprendido, por la recuperación de un paisaje de huertas que en los últimos años había desaparecido en la mayoría de las ciudades.

Recuerdo perfectamente las de Burgos, ubicadas entre el río Vena y el cauce molinar donde antaño estuvo la famosa fábrica de naipes de los hermanos Fournier, la primitiva central eléctrica de El Porvenir, y donde en 1948 se produjo el comentado “crimen de la Canal”. De la noche a la mañana, esas huertas de la que entonces se conocía como avenida del general Yagüe fueron sustituidas por compactos bloques de altas viviendas. Y recuerdo perfectamente la impresión que sentí al ver a las excavadoras abrir las zanjas para los cimientos. Destacaba perfectamente la espesa capa de rica tierra vegetal acumulada durante siglos en estas tierras empezadas a trabajar en el siglo XIV por esforzados moriscos, apoyada sobre estratos más profundos de improductivo suelo de arcilla y guijarros. Tanto trabajo, tanto abono y riego, tanto alimentar durante generaciones a los burgaleses, para acabar enterradas bajo toneladas de hormigón.