El Estado
español encabeza la lista en superficie dedicada a la producción ecológica en
toda la Unión Europea, según los últimos datos publicados por el Ministerio de
Medio Ambiente Rural y Marino. Desde el año 2004 se registró un aumento del 80%
de la superficie cultivada hasta alcanzar en la actualidad 1.317.000 hectáreas
dedicadas al cultivo certificado en ecológico.
Sin
embargo, las cifras con respecto al consumo interno de estos productos no son
muy alentadoras. Además de ser un consumo escaso, el 80% de estos productos con
certificado ecológico acaban siendo exportados hacia otros países de la Unión
Europea como Alemania o Francia, según el Instituto Español de Comercio
Exterior.
DIAGONAL
ha hablado con dos proyectos que producen hortalizas y verduras a pequeña
escala y que hacen agricultura bajo los principios de la agroecología. Uno de
ellos es Ecosecha, cooperativa de
trabajo asociado con sede en Madrid. El otro Del Campo a Casa,
colectividad aragonesa.
Ambas se
caracterizan porque sólo distribuyen sus productos a través de la venta
directa, primando las variedades locales y de temporada. Estos dos proyectos
cuestionan la agricultura ecológica convencional y proponen formas alternativas
de producción agrícola y también de distribución.
